
D. Lys AOP Limoux |
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Récompense | Médaille d'or Guide des Vins 2012 Gilbert & Gaillard | |
Cépage | Merlot - Cabernet Franc - Syrah | |
Millésime | 2012 | |
Degré | 13 % | |
Vinification | Traditionnelle, macération longue de 3 semaines, remontages assez nombreux et pigeages. | |
Dégustation | Robe rouge profonde avec des reflets encore violacés. Le nez est complexe, riche et intense avec des fruits mûrs, La bouche est pleine, charnue, les tanins sont ronds. | |
Accord | S'accorde à merveille avec le gibier, le fromage et viandes rouges grillées ou en sauce. |